Udka faszerowane

Udka opłukać i oczyścić.Wyjąć kości.mięso od środka wysmarować sosem czosnkowym.Paprykę opłukać pokroić w paski .Ser pokroić w słupki.Włożyć do środka po jednym pasku papryki i słupku sera.Dla ułatwienia można zamknąć wykałaczką.Na wierzchu posypać przyprawa do kurczaka.Piec 1 godzinkę w temp 180-200 C