Wątróbka wieprzowa w sosie2

Wątróbkę kroimy w wieksze plastry, pieprzymy pieprzem kolorowym oraz posypujemy obficie słodką papryką z obu stron - pozostawiamy na 30 minut. Na patelni rozpuszczamy margarynę, kiedy nabierze temperatury to przesmażamy na niej wątróbkę z obu stron. Następnie wlewamy wodę i gotujemy na wolnym ogniu 10 minut, po czym dodajemy pokrojoną w talarki cebulę i gotujemy kolejne 10 minut, dodajemy 0,5 łyżeczki soli. Na koniec wlewamy śmietanę, doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze chwile. Wątróbki razem z sosem przelewamy do miseczek i podajemy z chlebem