SUPERPRZEPIS

Wykwintny śledzik z kawiorem

  • jaNina jaNina
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2
Wykwintny śledzik z kawiorem Więcej zdjęć (4)

Tak podany śledzik będzie smaczną dekoracją świątecznego stołu.

Składniki:

Wykwintny śledzik z kawiorem

  • 4 płaty śledzia z oleju
  • 4 łyżki bitej śmietany
  • 4 łyżeczki kawioru
  • listki pora i kopru do dekoracji
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Wykwintny śledzik z kawiorem

Płaty śledziowe odsączamy z oleju. Z każdego płata wycinamy po trzy kwiatki lub gwiazdki. Resztki zużyj do sałatki. Bitą śmietanę zakwaszamy sokiem z cytryny. Na każdym kwiatku robimy kleks z bitej śmietanki. Na śmietance umieszczamy 1/3 łyżeczki kawioru. Z listków pora wycinamy dekorację. Dekorujemy kwiatki śledziowe listkami pora i kopru. Kawior możemy zastąpić ikrą śledzia wymieszanego z 1 łyżką soku z bzu czarnego.