zapiekanka z kaszy i brokułów

Brokuły gotujemy na półmiękko w wodzie z dodatkiem soli. Po odcedzeniu dzielimy na różyczki, łodyzki kroimy na małe kawałeczki. Kasze gotujemy na sypko. Białka ubijamy na pianę, mieszamy z kaszą. Nastepnie dodajemy ser, żołtka, brokuły, natke i koperek, doprawiamy. Pieczemy w wysmarowanym masłem naczyniu zaroodpornym.