majgrz11maja

majgrz11maja

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 33]

Żeberka w Sosie Chrzanowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Syte ale smaczne danie obiadowe.

Żeberka w Sosie Chrzanowym

Składniki:

Żeberka w Sosie Chrzanowym

  • 1kg żeberek,
  • 3 łyżki świeżo tartego chrzanu,
  • łyżeczka kolendry,
  • łyżeczka kminu,
  • łyżka majeranku,
  • 1 kostka warzywna,
  • 750ml wody,
  • 2 łyżki śmietany 30%,
  • 1 łyżka mąki,
  • pieprz,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 50g oleju,sól.

Sposób przygotowania:

Żeberka w Sosie Chrzanowym

Żeberka obsmażamy na złoty kolor,a następnie dusimy na kostce warzywnej ok.45min.Gdy żeberka są już miękkie dodajemy chrzan i pozostałe przyprawy,gotujemy jeszcze ok15min i zaprawiamy mąko z śmietaną .Najlepiej do tego lubię ziemniaczki z koperkiem.Życzę smacznego!!