Zupa jarzynowa 1

Pokroić peperoni, seler naciowy i cebulę w krążki, a marchew, ziemniaki, pomidory i paprykę w kostkę, brokuły połamać na małe różyczki, imbir posiekać drobno. Wszystko zalać ugotowanym wcześniej bulionem (może być z kostek), dodać liście laurowe i tymianek gotować od 10-15 minut. Dodać posiekaną natke pietruszki i bazylię, doprawic do smaku sokiem z cytryny, gałką muszkatołową i ewentualnie solą.