3 - Bit

01 cze 2013 13:33

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Delikatne, wprost rozpływające się w ustach ciasto. U mnie w domu króluje na niedzielnym stole.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

3 - Bit

BISZKOPT:
6 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek mąki
3 łyżki cukru

MASA:
2 budynie waniliowe
2 szklanki mleka
3/4 kostki margaryny

MASA Z BITEJ ŚMIETANY:
500 ml śmietany 30%
2 śnieżki

PONADTO:
4 paczki herbatników
1 puszka masy krówkowej

Sposób przygotowania:

3 - Bit

BISZKOPT: Białka z cukrem ubij na sztywną pianę. Dodaj żółtka i delikatnie mieszając dosypuj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na wysmarowaną i posypaną bułką tartą blaszkę wylej ciasto. Piecz 25 minut 180C.MASA BUDYNIOWA: Budynie ugotować na mleku. Gdy przestygną, utrzeć je z margaryną na gładką masę. MASA Z BITEJ ŚMIETANY: Zimną śmietanę ubić z dwiema Śnieżkami na puch. Puszkę masy krówkowej włożyć na 15 minut do wrzątku, lepiej będzie się rozsmarowywać. Układać warstwami na blaszce: - upieczony biszkopt - masa budyniowa - herbatniki - masa krówkowa - herbatniki - bita śmietana Wierzch posypać startą czekoladą lub kakao.