Sposób przygotowania:
Agrestowa pychotka
-Składniki ciasta rozgniatamy. 1/5 wkładamy do zamrażarki. Resztę rozwałkujemy. Wkładamy do natłuszczonej formy (24x36 cm). Agrest oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Wsypujemy na ciasto.
- Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem na sztywno. Wsypujemy budynie i delikatnie mieszamy. Pianę wykładamy na agrest.
- Zamrożone ciasto ścieramy na tarce. Posypujemy wierzch. Pieczemy ok. 50 minut w temp. 175 st.C
- Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem na sztywno. Wsypujemy budynie i delikatnie mieszamy. Pianę wykładamy na agrest.
- Zamrożone ciasto ścieramy na tarce. Posypujemy wierzch. Pieczemy ok. 50 minut w temp. 175 st.C