2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1489]

Amerykańskie naleśniki z sosem czekoladowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Małe okrągłe placuszki z pyszną warstwową wkładką polane domowym sosem czekoladowym tworzą wspaniały efekt dla oczu i podniebienia, pycha!

Amerykańskie naleśniki z sosem czekoladowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Amerykańskie naleśniki z sosem czekoladowym

 

 

  • Nadzienie:
  • dżem wiśniowy
  • 200 g serka homogenizowanego waniliowego

 

  • Sos czekoladowy:
  • 1 szklanka mleka
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 czubata łyżka kakao
  • 3 łyżki cukru
  • melisa do dekoracji

Sposób przygotowania:

Amerykańskie naleśniki z sosem czekoladowym
Ciasto: Jajka ubić na pulchną pianę mikserem wlać mleko wsypać mąkę i zmiksować gładkie gęste ciasto.Odstawić na 15 minut aby "odpoczęło"po czym smażyć na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu nieduże okrągłe naleśniki. Sos czekoladowy: Czekoladę gorzką połamać na kawałki zagotować z połową szklanki mleka z cukrem, w drugiej połowie rozrobić kakao i mąkę ziemniaczaną wlać roztwór do gotującego się mleka i ugotować sos czekoladowy. Naleśniki smarować dżemem wiśniowym oraz twarożkiem układać warstwowo na wierzchu polać sosem czekoladowym udekorować świeżą melisą i podawać.
Amerykańskie naleśniki z sosem czekoladowym
przygotowujemy ciasto nalesnikowe odstawiamy na 15 minut
Amerykańskie naleśniki z sosem czekoladowym
na sos czekoladowy zagotowujemy czekoladę z mlekiem
Amerykańskie naleśniki z sosem czekoladowym
smażymy niewielkie okrągłe naleśniki na tłuszczu
Amerykańskie naleśniki z sosem czekoladowym
przekładamy warstwowo polewamy sosem