Aromatyczna polędwiczka

Robimy marynatę .do oliwy z oliwek dodajemy wyciśnięty czosnek 2 szt , miód 1 łyzka,ocet winny 1 łyżeczka ,sos sojowy 2 łyżki , pieprz i czerwoną słodką paprykę mieszamy układamy w marynacie polędwiczki i zostawiamy na min 3 godziny .Następnie obsmażamy ją na maśle z każdej strony .Podlewamy wodą i dodajemy kostkę wołową dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa.Sos przelewamy przez sitko ,żeby był jednolity . Zaciągamy mąką wymieszana z wodą .Zagotowujemy .Polędwiczkę kroimy w plastry polewamy sosem .