Aromatyczna, smażona ryba Zub3r'a

Rybę oczyszczamy i płuczemy. Osuszamy. Dokładnie skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie nacieramy solą, świeżą zmielonym pieprzem oraz tymiankiem i oregano. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok 30 minut. Następnie panierujemy w mącę, jakach wymieszanych z solą i pieprzem i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoto - brązowy kolor. Smacznego!