Aromatyczna szarlotka

Mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i masło siekamy nożem na stolnicy. Dodajemy żółtko i wyrabiamy ciasto.Wkładamy do lodówki na pół godziny. Połową ciasta wykładamy wcześniej wysmarowaną tłuszczem tortownicę. Wstawiamy do piekarnika na 170 stopni i pieczemy do zrumienienia się ciasta. Następnie na lekko ostudzone ciasto posypane bułką tartą wykładamy masę z jabłek, rodzynek i skórki pomarańczowej. Wyrównujemy i posypujemy odrobiną bułki tartej. Całość wykładamy drugą połową ciasta robiąc pasy z ciasta. Posypujemy grubą warstwą cukru i wstawiamy do piekarnika na 160 stopni. Pieczemy około 16-25 minut aż wierzch się zrumieni. Smacznego!