Baba ziemniaczana Babci :)

1.Ziemniaki obieramy , myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach .Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni
2.Kaszę jęczmienną mieszamy z ziemniakami i boczkiem .
doprawiamy do smaku solą i pieprzem i przekładamy do naczynia żaroodpornego lub kamionki..
3.Wlewamy tyle mleka aby sięgało 2 cm powyżej masy .Wkładamy do średnio rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. godziny.Gorącą zapiekankę podajemy z kefirem.