Babeczki czekoladowe z powidłami (bezglutenowe)

Przygotowanie składników:

Składniki ciasta suche (mąki, kakao, proszek do pieczenia, cukry) wymieszać dokładnie w jednej misce. W osobnej misce połączyć ze sobą mokre składniki ciasta (jaja, jogurt i roztopione masło).

Przygotowanie ciasta:

Mokre składniki przelać do suchych, dokładnie wymieszać na gładką masę bez grudek.

Wykładanie ciasta:

Foremkę do babeczek wyłożyć papilotkami, na papilotki wykładać po łyżeczce ciasta, wygładzić.

Pieczenie:

Następnie na ciasto układać po łyżeczce dżemu, przykryć ciastem które pozostało, wygładzić. Piec 20 minut w 220 stopniach, po upieczeniu babeczki przestudzić.

Przygotowanie polewy:

Czekoladę z mlekiem i olejem rozpuścić w kąpieli wodnej, polać ostudzone babeczki, odstawić w chłodne miejsce aby zastygła. Życzę smacznego!