Babeczki owocowe glazurowane miodem

Mieszamy mąkę z proszkiem i sodą oraz szczyptą soli. W drugiej misce mieszam jajo z cukrem, kefirem i 4 łyżkami oleju. Do płynnej masy wsypujemy mąkę - mieszamy. Dodajemy umyte i obrane porzeczki, mieszamy. Myjemy i obieramy agrest. Masę przekładamy do foremek wyłożonych papilotami. Na wierzch każdej babeczki układamy umyty i obrany wcześniej agrest. Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku w temp 180 st.C przez 20-25 min. Wyjmujemy je, gdy będą rumiane. Po lekkim przestudzeniu smarujemy babeczki miodem.