anette08

anette08

Kucharz
[Przepisów: 8]

Babeczki piernikowo-buraczane

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszne świąteczne babeczki piernikowo-buraczane. Są nie tylko pyszne ale i łatwe w wykonaniu. Wyjdą każdemu

Babeczki piernikowo-buraczane

Składniki:

Babeczki piernikowo-buraczane

babeczki

  • 200 g ugotowanych buraków
  • 140 g mąki pszennej
  • 150 ml oleju
  • 3 jajka
  • 50 g kakao
  • 150 g cukru
  • szczypta soli
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • powidła śliwkowe

dekoracja

Sposób przygotowania:

Babeczki piernikowo-buraczane
Zblendować buraki z olejem na gładką masę. Dodaj jajka do masy buraczanej i zmiksuj.Połącz ze sobą wszystkie suche składniki. Dodaj je do masy jajeczno-buraczanej i wymieszaj do połączenia się składników.

Wlej masę do papilotek do 1/3 wysokości, nałóż małą łyżeczkę powideł śliwkowych i przykryj ciastem. Piecz w temp. 180 st. przez ok 25 minut.

Śmietanę ubij z odrobiną cukru pudru na sztywną masę.Po wyjęciu babeczek zostawiamy je do ostygnięcia. Bitą śmietanę wyłóż na babeczki i udekoruj wg własnego upodobania.