Ag.Zetka

Ag.Zetka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 449]

Babeczki z czekoladą i borówkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Babeczki z czekoladą i borówkami to pomysł na bardzo prosty i szybki deser, który smakuje naprawdę dobrze.

Babeczki z czekoladą i borówkami

Składniki:

Babeczki z czekoladą i borówkami

 

Sposób przygotowania:

Babeczki z czekoladą i borówkami
Robimy kruche ciasto: mąkę przesiewamy do miseczki, robimy zagłębienie, do którego wbijamy jajko i przesiewamy cukier puder. Dodajemy zimne masło i siekamy je nożem. Następnie ciasto zagniatamy, wkładamy do folii i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i za pomocą form do babeczek wykrajamy kawałki ciasta, którymi wylepiamy foremki. Babeczki pieczemy w 190 st.C 20minut.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy śmietanę. Czekamy, aż ganache zacznie gęstnieć.

Na ostudzonych ciastkach kruchych układamy borówki, zalewamy je zastygającą czekoladą. Na wierzch wykładamy po kolejnej porcji borówek.