Babka kokosowa

Aby upiec tą babkę trzeba :Roztopić i ostudzić masło .Jajka utrzeć z cukrem .Zmieszać utarte jajka , masło , mąkę zwykłą , mąkę ziemniaczaną , proszek do pieczenia .Dodać wiórki kokosowe i. wymieszać . Wysmarować masłem długa foremkę do keksu i obsypać bułką tartą . Włożyć ciasto. Piekarnik rozgrzać do 180 * - wstawić ciasto i piec ok.1 godziny . Trzeba sprawdzać patyczkiem do ciasta czy jest już upieczone . Wyjąć .posypać cukrem pudrem .