babka litewska z ziemniaków

Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcedzić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Wędzony boczek pokroić w kostkę, zrumienić z cebulą. Połowę boczku odłożyć. Resztę boczku wymieszać z ziemniakami, dodać jajka, czosnek. Przyprawić, dokładnie wymieszać. Masę(najlepiej by miała grubość 5−6 cm) przełożyć do natłuszczonej formy. Piec około 1 godz. w temp. 180 stopni C . Posypać odłożonym boczkiem i polać śmietaną.
Smacznego!