Babka migdałowa po mojemu

Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę i odstawić. Masło utrzeć na gładki krem, nie przerywając ucierania dodawać po jednym żółtku, łyżce cukru, cukrem waniliowym i na koniec mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia, dodać odrobinę mleka i wymieszać. Dodać rum i piane z białek. Foremkę do pieczenia babek nasmarować margaryną i posypać płatkami migdałowymi. Napełnić utworzonym ciastem (najlepiej łyżką) i piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.