monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Babka na oranżadzie z wiśniami z kompotu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Po raz pierwszy piekłam babkę na oranżadzie ale będę robiła to częściej bo jest super wilgotna i przez to bardzo pyszna, serdecznie zapraszam:)

Babka na oranżadzie z wiśniami z kompotu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babka na oranżadzie z wiśniami z kompotu

 

  • 3 jajka
  • ½ szklanki cukru
  • ½ szklanki oleju
  • 150 ml białej oranżady
  • 2,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • 2 szklanki wiśni z kompotu
  • Polewa:
  • 3 łyżki wody
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki kakao
  • 100 g margaryny tortowej
  • Dodatkowo:
  • 2 łyżki płatków migdałowych

 

Sposób przygotowania:

Babka na oranżadzie z wiśniami z kompotu
Makę przesiać z proszkiem do pieczenia i odstawić na bok.Do miski wbić białka. Ubić je na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodać cukier i po jednym żółtku. Następnie cały czas miksując na przemian dodawać po trosze mąki, oleju i oranżady. Miksować do połączenia składników. Do ciasta dodać około 1,5 szklanki wiśni. Przełożyć do formy na babkę z kominem. Po wierzchu posypać resztą wiśni wciskając je odrobinę do środka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. Zmniejszyć temperaturę do 180 i piec około 50-60 minut do tzw. suchego patyczka. Ostudzić i wyjąć z formy. Polewa: Zagotować wodę z cukrem. Następnie dodać pokrojona w kostkę margarynę i gotować aż się tłuszcz rozpuści. Zdjąć z ognia i dodawać po łyżce kakao caly czas mieszając, ostudzić. Polać babkę i posypać płatkami migdałowymi. Smacznego!
Babka na oranżadzie z wiśniami z kompotu
oddzielić białka od żóltek i przygotować resztę składników
Babka na oranżadzie z wiśniami z kompotu
białka ubić na sztywno ze szczyptą soli
Babka na oranżadzie z wiśniami z kompotu
partiami dodawać resztę składników na przemian
Babka na oranżadzie z wiśniami z kompotu
dodać wiśnie z kompotu i wymieszać ciasto

Tagi:

jajko jajka