Babka piaskowa

23 lip 2011 21:47

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Babka smakuje zawsze, nie tylko od święta

Składniki:

Babka piaskowa

1 szkl mąka pszenna,
1 szkl mąka ziemniaczana,
4 szt jaja,
4 łyżki oliwa,
1 szkl cukier,
1 szkl śmietana,
1 łyżeczka otarta skórka z cytryny,
1 łyżeczka proszek do pieczenia,
tłuszcz do formy,
bułka tarta do formy

Sposób przygotowania:

Babka piaskowa

Jajka utrzeć z cukrem do białości. Stopniowo dodawać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Wlać śmietanę, oliwę i dodać skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wlać do przygotowanej formy, piec około 40 minut w temp 170 stopni. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.