Babka piaskowa z kakaem

29 gru 2014 15:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Proste ciasta też są bardzo smaczne. Taka babka właśnie do nich należy. Jest dwukolorowa dlatego pięknie prezentuje się na stole.

Składniki:

Babka piaskowa z kakaem

kostka masła,
szklanka cukru,
5 jajek,
3/4 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao.

Sposób przygotowania:

Babka piaskowa z kakaem

Masło miksujemy na puszystą masę razem z cukrem. Gdy krem jest biały i pulchny to dodajemy po jednym żółtku miksując ciągle. Następnie łączymy mąki razem z proszkiem. Ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy do masy masłowej składniki suche. Następnie dodajemy białka. Mieszamy łyżką, do polowy dodajemy kakao. Masę ciemną przekładamy do silikonowej formy i zalewamy masą białą. Pieczemy 50 minut w temp. 160 stopni.