Babka pomarańczowo-kakaowa

Ze składników na ciasto, jajka ubić z cukrem kryształem, a następnie dodać olej, sok oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i połączyć, cały czas ucierając mikserem. Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej z nich dodać kakao, a do drugiej aromat pomarańczowy. Następnie do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną średniej tortownicy lub formy babkowej wyłożyć najpierw jasną część ciasta, a potem ciemną. Babkę piec w temperaturze 180°C około 60 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto pozostawić do ostygnięcia, a kiedy ostygnie wykonać polewę z rozpuszczonej na małym ogniu czekolady z dodatkiem mleka i masła. Udekorować świeżą lub suszoną skórką pomarańczową.