Babka ucierana na Święta

Utrzeć na puch masło i cukier . Jajka rozdzielić na żółtka i białka . Dodawać po 1 żółtku do masła z cukrem . Potem wsypywać po trochę mąkę , proszek do pieczenia , cukier waniliowy .Dodać sok z cytryny ( uważać żeby nie było pestek ) .Cały czas kręcić mikserem .Ubić pianę z białek i dodać do ciasta . Wymieszać .
Piekarnik rozgrzać do 180 8 c . Wstawić ciasto i piec ok. 1 godziny .
Można posypać cukrem pudrem albo polukrować.