Babka z ziołami

Ziemniaki obrałam i starłam na tarce o grubych okach. Do ziemniaczanej masy dodałam szczyptę soli, jajka, oczyszczone wcześniej i bardzo drobno posiekane zioła, przeciśnięty przez praskę czosnek, letnie mleko i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszałam, dodałam mąkę. Ponownie mieszałam do momentu jednolitej masy. Przyprawiłam solą i pieprzem. Blachę z wyższym brzegiem wysmarowałam dokładnie smalcem. Wylałam ciasto ziemniaczane i włożyłam do piekarnika w 180s.c . Piekłam ok 50 minut. Po upieczeniu potrawę zostawiłam w formie aż do lekkiego ostudzenia. Pokroiłam na równe porcje. Podawałam ze startym na tarce o grubych okach chrzanem.