Babka zeberkowa

27 mar 2012 15:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

babka zebra w polewie czekoladowej

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Babka zeberkowa

5 jajek
1,5 szklanki cukru,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 szklanki mąki, + 2 łyżki
1 szklanka wody,
1 szklanka oleju,
2 łyżki kakao

polewa:
2 łyżki kakao,
100 g masła lub margaryny,
2 łyżki wody,
3 łyżki cukru,

Sposób przygotowania:

Babka zeberkowa

Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy na przemian przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia, olej i wodę ( po trochu). Kiedy już masa jest dobrze wymieszana dzielimy ją na dwie części. Doi jednej dodajemy dwie łyżki mąki a do drugiej kakao. Wlewamy do formy na babke warstwami ( po około 3 łyżki) masę biała i czarną na przemian. Wstawiamy do nagranego do 160 stopni piekarnika. Pieczemy około 60 minut to suchego patyczka. Wyjmujemy babke i studzimy.Polewa: Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy wodę oraz cukier i kakao. Mieszamy do rozpuszczenia się składników. Zagotowujemy. Studzimy. Ostygniętą polewą oblewamy babkę.