Bakłażan z serem

Bakłażana przekroić wzdłuż na pół,posolić i odstawić na 30 minut.Czosnek obrać i posiekać,dodać do przecieru pomidorowego.Zetrzeć ser,bakłażan ułożyć w podłużnym półmisku żaroodpornym.Na wierzchu położyć przecier pomidorowy z czosnkiem,posypać startym serem.Polać wodą ogrzewać 10 minut w kuchence mikrofalowej.W połowie gotowania obrócić naczynie o 180 stopni.