Bambo

Z przepisu na ciasto, cukier, mleko, jaja, olej umieścić w misce i zmiksować. Następnie dodać przesianą mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia, sody i delikatnie, dokładnie wymieszać łyżką. Do powstałego ciasta dodać kolejno kakao, przyprawę do piernika, jabłka, rodzynki i połączyć. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia dużej, wysokiej formy i piec około 1 godziny w 180°C. Pozostawić do ostygnięcia, po czym oblać polewą wykonaną z rozpuszczonej czekoaldy z dodatkiem mleka i masła.