Bananowy keks

Margarynę stop, zdejmij z ognia, dodaj cukier, wymieszaj i przestudź. Wbij jajka, dodaj mleko i wymieszaj na gładką masę. Owoce pokroić w kostkę, wymieszać z sokiem z cytryny, cynamonem oraz płatkami migdałowymi i dodać do ciasta. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i dobrze wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem, posypać mąką i wypełnić ciastem. Piec około 45 minut w temp. 180 stopni Celsjusza. Smacznego!