monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1333]

Bardzo mięsna rolada

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Mój pomysł na mięsko mielone-wersja na niedzielny obiad. Rolada również bardzo dobrze smakuje na zimno, serdecznie zapraszam:)

Bardzo mięsna rolada Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Bardzo mięsna rolada

 

  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 filet z kurczaka
  • 30 g sera żółtego
  • 2 ząbki czosnku
  • Garść świeżej melisy
  • 3 łyżki bułki tartej
  • Sól, pieprz
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej

 

Sposób przygotowania:

Bardzo mięsna rolada
Mięso mielone przełożyć do miski. Czosnek i melisę drobno posiekać. Dodać do mięsa. Doprawić do smaku solą i pieprzem i papryką. Dodać łyżkę bułki i wyrobić na gładkę masę. Filet przekroić na pół i rozbić na duży kotlet,oprószyć solą i pieprzem. Na blacie rozwinąć folię spożywczą. Rozsypać na nią resztę bułki tartej. Rozłożyć mięso mielone, nadając mu kształt prostokąta. Na mięsie mielonym ułożyć plastry kurczaka. Ser zetrzeć na dużych oczkach i posypać kurczaka. Zwijać w roladę pomagając sobie folią. Przełożyć do formy do zapiekania. Piec w 200 st., około 60 minut. Wyjąć z piekarnika i dać odpocząć. Pokroić na plastry. Smacznego!
Bardzo mięsna rolada
do mięsa dodać posiekany czosnek i melisę
Bardzo mięsna rolada
na folię wysypać bułkę i rozłożyć mięso
Bardzo mięsna rolada
na mięsie mielonym ułożyć rozbite piersi z kurczaka
Bardzo mięsna rolada
posypać tartym serem zóltym i zwinąć w roladę