Sposób przygotowania:
Barszcz czerwony ze śmietaną
Warzywa utrzeć na tarce jarzynowej .Ziemniaki pokroić w kostkę . Por pokroić w plasterki. Włożyć do garnka warzywa i mięso . Dolać wodę i kostkę bulionową .Gotować 1 godzinę . Wyjąć mięso i obrać od kości chude . Pokroić i włożyć do zupy. Mąkę rozrobić z kilkoma łyżkami zimnej wody - wlać do zupy i zagotować . Śmietanę rozetrzeć z kilkoma łyżkami gorącej wody i zaprawić zupę. Doprawić maggi . Posypać natką pietruszki .
