Sposób przygotowania:
Biała kapusta duszona z jabłkiem .
Kapustę obieramy z pierwszych liści szatkujemy . Zalewamy wodą solimy dorzucamy liścia i ziele angielskie i gotujemy do miękkości . Odcedzamy . Cebulę siekamy a boczek kroimy na drobne kawałki . Podsmażamy na oliwie , gdy się cebula lekko zarumieni dodać 2 łyżki maki i wymieszać przełożyć do kapusty i dusić na wolnym ogniu , doprawiając octem na koniec dodać starte jabłko bez skórki i wymieszać . Doprawić pieprzem i solą do smaku .
