Mati13

Mati13

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 889]

Bigos

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

mocno kwasny bigos. .

Bigos

Składniki:

Bigos

 

  • 1 kg kapusta kiszona,
  • 0.5 kg pieczarki,
  • 40 dag kiełbasa,
  • 20 dag boczek,
  • 2 cebule,
  • koncentrat pomidorowy,
  • przyprawy

 

Sposób przygotowania:

Bigos
kapuste odciskamy, kroimy i gutujemy, następnie dodajemy przesmażone (pokrojone w plasterki) pieczarki z cebulą (w kostke). Dodajemy również pokrojoną kiełbase i boczek. dodajemy kilka zieli angielskich, liścia laurowe, pieprz i trohe soli. Łączymy z koncentratem pomidorowym i na wolnym gniu gotujemy przez 1h