Sposób przygotowania:
Bigos cygański 5
Mięso mielone doprawić do smaku solą , pieprzem, oraz majerankiem, dodać jajko i wyrobić. Uformować małe kuleczki i zrumienić z wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu. Pieczarki pokrojone w plasterki podsmażyć, dodać do mięsa, dołożyć pora pokrojonego w plasterki i paprykę pokrojoną w kosteczkę, smażyć do miękkości. Na samym końcu dodać koncentrat pomidorowy i jeśli trzeba doprawić jeszcze do smaku.
