Bigos z białej kapusty i śliwek

Kapustę umyć pozbawić głąba i poszatkować. Zalać rosołem. Dusić do miękkości. Dodać umyte, pozbawione pestek i pokrojone w cząstki śliwki. Kiełbasę pokroić w kostkę, oprószyć mąką i przesmażyć na oleju (ok. 3 min.). Dodać wraz z tłuszczem do ugotowanej kapusty. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dusić jeszcze przez ok 15 min.Podawać z ziemniakami z wody lub pieczywem.