Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Bigos z cukinii

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Bigos z cukinii

Bigos z cukinii

Składniki:

Bigos z cukinii

 

  • 1 kg cukinii, pokrojonej w kostkę
  • 10 dag wędzonego boczku, pokrojonego w paski
  • 20 dag kiełbasy, pokrojonej w kostkę
  • 2 cebule, drobno posiekane
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • olej
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Bigos z cukinii

Aby przygotować pyszny bigos z cukinii należy boczek i kiełbasę zrumienić na oleju, zdjąć z patelni, podsmażyć cebulę, dodać cukinię i razem zeszklić. Dodać koncentrat, kiełbasę, boczek, przyprawić solą i pieprzem i dusić jeszcze przez kilka minut do miękkości.