BSz

BSz

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 220]

Biszkopt śmietanowy z kolorowymi galaret

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Zapraszam na ciasto z filiżanką kawy!

Biszkopt śmietanowy z kolorowymi galaret

Składniki:

Biszkopt śmietanowy z kolorowymi galaret

 

  • 6 jajek
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 galaretka agrestowa
  • 2 galaretki wiśniowe
  • 4 łyżki żelatyny

Sposób przygotowania:

Biszkopt śmietanowy z kolorowymi galaret
Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę,dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia,a na końcu pianę ubitą z białek.Pieczemy biszkopt w 180 stopniach C około 30-40 minut. Ubijamy schłodzoną bitą śmietanę,dodajemy do nie cukier puder oraz rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę..Galaretkę agrestową rozpuszczamy w połowie wody podanej do użycia na opakowaniu.Tak samo robimy z dwoma galaretkami wiśniowymi. Najlepiej robić je dzień przed pieczeniem biszkoptu. Galaretki kroimy w kwadraty.Na ciasto biszkoptowe wykładamy najpierw galaretki:wiśniową i agrestową.Na galaretki wylewamy tężejącą bitą śmietankę.Na wierzch bitej śmietany kładziemy kostki galaretki wiśniowej.Możemy wybrać inny smak galaretek i połączyć wg swojego uznania.