Biszkopt wiśniowy

Do garnka wsypać cukier, wbić całe jajka dodać cukier waniliowy, ustawić na niezbyt silnym ogniu i ubijać, aż masa zgęstnieje. Odstawić z ognia, ubijac dalej do zupełnego ostudzenia masy, dodać sok i startą skórkę z cytryny, wsypać mąkę, lekko wymieszać. Wylać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką, posypać z wierzchu wiśniami. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika 180 stop. C, piec około 45 minut.
Podawać na zimno z bitą śmietaną.