misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 658]

Książka Kucharska: Ciasta i desery z borówkami

Biszkopt z kremem i borówkami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszny mega puszysty biszkopt do tego krem, bita śmietana i aromatyczne leśne borówki. Takie ciasto to idealny dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty.

Biszkopt z kremem i borówkami Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Biszkopt z kremem i borówkami

 

 

  • Krem karpatka:
  • 1 opakowanie kremu karpatka
  • mleko do jego przygotowania - ilość podana na opakowaniu
  • 100 g czekolady z nadzieniem ciasteczkowym
  • 80 g białej czekolady

 

 

  • Do dekoracji:

 

  • borówki ( jagody) - ilość wg uznania

Sposób przygotowania:

Biszkopt z kremem i borówkami
Biszkopt przygotowujemy wg opisu z tego przepisu https://gotujmy.pl/ciasto-cappuccino,przepisy-okazje-przepis,271079.html ( pomijamy kakao zamiast niego są dodatowe trzy łyżki mąki pszennej ). Upieczony i ostudzony biszkopt dzielimy na dwa blaty.

Borówki przebieramy, dokładnie opłukujemy i osuszamy.

Czekoladę białą oraz czekoladę z nadzieniem ciasteczkowym kroimy w kostkę.

Krem karpatka przygotowujemy wg opisu na opakowaniu. Do gotowego kremu dodajemy pokrojone czekolady. Całość mieszamy.

Na jeden nasączony biszkopt wykładamy krem i dokładnie rozsmarowujemy. Przykrywamy drugim nasączonym blatem biszkoptowym.

Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy borówki i ostrożnie mieszamy. Całość dajemy na biszkopt i równomiernie rozprowadzamy. Wierzch posypujemy borówkami.

Gotowe ciasto schładzamy.
Biszkopt z kremem i borówkami
Krem karpatka przygotowujemy wg opisu na opakowaniu
Biszkopt z kremem i borówkami
Do kremu dodajemy pokrojone w kostkę czekolady
Biszkopt z kremem i borówkami
Tak przygotowany krem rozprowadzamy na jednym biszkopcie
Biszkopt z kremem i borówkami
Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno
Biszkopt z kremem i borówkami
Do ubitej śmietany dodajemy borówki
Biszkopt z kremem i borówkami
Śmietanę z borówkami dajemy na drugi biszkopt i rozprowadzamy
Biszkopt z kremem i borówkami
Idealne ciasto do kawy lub herbaty