Biszkopt z olejem 2

Jajka wybijamy, oddzielając żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Ubijając dodajemy cukier i żółtka. Na koniec dodajemy olej i mąkę z proszkiem do pieczenia. Na przygotowaną dużą blaszkę wylewamy ok. 3/4 części ciasta, do reszty dodajemy kakao i łyżkę wody. Mieszamy i wylewamy na jasne ciasto. Widelcem mieszamy ciasto zataczając kółka ciasto by zrobił się na nim wzorek. Pieczemy do suchego patyczka ok. 40 minut w 180 stopniach. Czekoladę rozpuścić z masłem i płynną masą, polać ciasto tak by trochę wsiąkało ciasta. Można też lekko ciasto nasączyć ponczem.