Bitki wieprzowe z nektarynkami

Kotlety schabowe umyć, osuszyć, lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem, zrumienić na rozgrzanym oleju. Pod koniec do mięsa dodać posiekaną cebulkę i zeszklić. Mięso z cebulą przełożyć do rondla, dodać surowe masło, połowę pokrojonej nektarynki, wlać 2 łyżki wody i dusić pod przykryciem około 10 minut. Następnie dodać śmietanę, pozostałą, pokrojoną, połowę nektarynki, zamieszać i gotować ok 3 minut. Przyprawić do smaku sola i pieprzem