bitki wołowe z pieczarkami

Kostkę rozpuścić w 0, 5 litra gorącej wody. Mięso pokroić, cienko rozbić, oprószyć pieprzem i mąką. Rozgrzać masło i olej. Bitki smażyć na rumiano z obu stron. Cebulę i pieczarki pokroić w plastry. Dodać do mięsa i wszystko razem podsmażyć. Podlać bulionem i dusić na małym ogniu przez 50-60 minut.