Sposób przygotowania:
Biust duszony z pieczarkami
Pierś dzielimy na mniejsze porcje. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą. Delikatnie podsmażamy. Przekładamy na blaszkę. Na wierzch wykładamy obrane, umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Całość skrapiamy oliwą. Pieczemy do momentu, aż mięso ładnie się ze złoci. Między czasie trzeba je przewracać.
