Sposób przygotowania:
Bliny
Mleko podgrzać, dodać rozkruszone drożdże, 1 szkl mąki, wymieszać, pozostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Gdy wyrosną dodać pozostałą mąkę, roztopione, przestudzone masło, żółtka i roztrzepane jajka, odrobinę soli. Wyrobić dokładnie ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić na 1/2 godz do wyrośnięcia. Następnie łyżką nakładać placuszki na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor.
