boczek pieczony

Boczek, ważne żeby był w miarę cienki żeby się lepiej zwijał, nacieramy przeciśniętym czosnkiem, solą (ja sypię tak na oko, tak jak wydaje mi się że będzie dobrze-lepiej jak jest słońszy niż za mało doprawiony) i posypujemy majerankiem. w ten sposób traktujemy obie strony boczku, następnie pakujemy w rękaw do pieczenia i minimum na 1 dzień wkładamy do lodówki. Następnie wkładamy go do piekarnika i pieczemy ok 2 godzin w temp. 170 st a ostatnie 10 minut piekę w temp. 200 st żeby się ładnie przyrumienił. smacznego!