Sposób przygotowania:
Boczek rolowany
Boczek natrzeć solą i pieprzem, odstawić na całą noc.
Następnie boczek natrzeć dobrze majerankiem, zwinąć boczek w rulon, obwiązać dobrze nićmi, odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce.
Piekarnik nagrzać do 190 stop.
Boczek ułożyć na brytfannie, włożyć do piekarnika, piec 1,30 godz.
Po upieczeniu, boczek ostudzić, pokroić w plastry.
Następnie boczek natrzeć dobrze majerankiem, zwinąć boczek w rulon, obwiązać dobrze nićmi, odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce.
Piekarnik nagrzać do 190 stop.
Boczek ułożyć na brytfannie, włożyć do piekarnika, piec 1,30 godz.
Po upieczeniu, boczek ostudzić, pokroić w plastry.
