boczniaki schaboszczaki

Boczniaki dokładnie czyścimy pod bieżącą wodą (grzybów nie moczymy w wodzie, bo nasiąkają jak gąbka) Boczniaki obsypujemy vegetą po stronie blaszek. jajka rozmącamy z mlekiem i dodatkiem odrobiny vegety i moczymy w nim boczniaki, następnie panierujemy w bułce tartej Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor