Brzoskwinie w cieście francuskim 2

Rozgrzewamy piekarnik do 175*C. Brzoskwinie obieramy, przecinamy na połówki, usuwamy pestki. Rozwijamy arkusz ciasta francuskiego na środku, wzdłuż jego długości układamy połówki brzoskwiń przecięciem na spód. Boki ciasta francuskiego nacinamy tworząc paski co 1,5 cm (docinamy do brzoskwiń). Górę ciasta zakładamy na brzoskwinie, następnie przeplatamy paski raz z prawej, raz z lewej strony. Gdy dojdziemy do 3/4 wysokości "zamykamy" brzoskwinie spodem ciasta i dopiero wtedy kończymy przeplatać paski. Smarujemy ciasto mlekiem. Przekradamy na blachę, następnie wkładamy do piekarnika ( tryb termoobieg) i pieczemy 20 minut. Gotowe ciasto obsypujemy cukrem pudrem.