Sposób przygotowania:
Budyń z pieczarek
Pieczarki czyscimy , myjemy i drobnutko kroimy.Na masle dusimy pieczarki oproszone pieprzem i sola.Do garnka dajemy 3 lyzki masla , mąkę i zalewamy mlekiem, ciagle mieszamy . Studzimy mase i dodajemy 5 żółtek , , żółty ser i uduszone pieczarki, dokladnie mieszamy.Ubijamy białka ze szczypta soli na sztywna piane , dodajemy do zimnej masy ,dodajemy 4 łyzki maggi , delikatnie mieszamy . Wykladamy do waskiej formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bulką . Pieczemy ok 30 minut, w temperaturze 200 stopni.Podajemy z sosem grzybowym . Smacznego.
